Lò nướng đối lưu 8 Khay Southstar NFC-8D

Lò nướng bánh mỳ đối lưu 8 mâm điện Southstar NFC-8D

53,500,000₫

Danh mục: Lò nướng Công Nghiệp Từ khóa: Lò nướng bánh Southstar

Thông tin sản phẩm

Lò loại lò bánh mì điện đối lưu có 8 khay nướng bánh mì hoặc các loại thực phẩm dành cho nhà hàng. Lò nướng bánh mỳ đối lưu 8 mâm điện Southstar NFC-8D sử dụng nguồn điện 3 pha để làm bánh mì. Với mức tiêu hao điện năng ít nhất trong phân khúc những dòng lò nướng bánh mì công nghiệp có 8 khay, Lò nướng bánh mỳ đối lưu 8 mâm điện Southstar NFC-8D là loại lò nướng bánh mì chuyên dụng bạn cần mua khi mở tiệm bánh mì

lò nướng bánh mì điện đối lưu 8 khay Southstar

Mô tả thông số kỹ thuật:

Tên sản phẩm	: Lò nướng bánh mì điện
Model	Southstar NFC-8D
Thương hiệu	: Southstar
Kích thước	990 x 1350 x 1250 mm
Nhiệt độ	: 20 -300ºC
Điện áp	380V/ 50Hz
Công suất	16.5kW
Số khay	8
Kích thước khay	400 x 600 mm
Trọng lượng	214 kg
Xuất xứ	: China
Bảo hành	: 12 Tháng

Tại Việt Nam, những khách hàng của Điện Máy Tân Bình thường dùng loại lò này để nướng các loại bánh ngọt hoặc các loại thưc phẩm cho các quán thức ăn nhanh như: Nướng bánh Quy bơ, bánh ngọt gato, nướng báng xừng bò, nướng khoai tây, hoặc nướng thịt gà – vịt – heo quay – cá…

công dụng lò nướng công nghiệp Southstar

Nếu nói về nướng bánh trung thu, cốt bánh bột kem sinh nhật, bánh mì lạt, hoặc bánh Gato… thì chúng ta cần lưu ý những điều sau:

Chuẩn bị nguyên liệu đạt yêu cầu, bật lò và cài đặt nhiệt độ nướng phù hợp.
Đợi lò nóng khoảng 10-15 phút, mới cho nguyên liệu vào nướng để không làm ỉu bánh.
Bật đèn chiếu và xem bánh được nướng trong lò qua ô kính. Bạn có thể cài đặt thời gian nướng và yên tâm làm việc khác.
Khay nướng là khay nhôm phẳng, kích thước 400X 600mm, lò nướng được 1 khay/ lần, dựa vào đó mà bạn tính toán được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích thước bánh. Lò nướng Southstar có thể nướng nhiều loại bánh phổ biến tại các tiệm bánh hiện nay như: bánh sinh nhật, Pizza, bánh cupcake, bánh mì, bông lan, bánh trung thu…

Còn về nhiệt độ nướng bánh, thì cần chú ý thêm những yếu tố:

Thực phẩm	Nhiệt độ	Thời gian
✓ Các loại bánh ngọt	190ºC	Khoảng 30 đến 35 phút
✓ Bánh mì	190ºC	Từ 10 đến 12 phút
✓ Bánh nướng	160ºC	Từ 8 đến 10 phút
✓ Trứng / Các loại đậu	Từ 130ºC đến 150ºC	Từ 7 đến 10 phút
✓ Gà/Vịt	Từ 225ºC đến 250ºC	Từ 35 đến 40 phút
✓ Nướng cá	250ºC	Từ 15 đến 35 phút
✓ Nướng sườn heo	250ºC	Từ 10 đến 15 phút