Lò nướng bánh mì 5 mâm điện Southstar NFC-5D (3 Pha)

Khi bạn đang có nhu cầu mở tiệm bánh mì điện công nghiệp hoặc mua lò nướng dành cho nhà hàng. Bạn đừng nên bỏ qua dòng lò công nghiệp có quạt đối lưu bên trong hiệu Southstar NFC-5D. Lò sử dụng nguồn điện 3 pha 380V để nướng bánh. Lò này có 5 mâm (Khay) bên trong. Lò phù hợp cho những khách hàng mới ra nghề làm bánh mì, hoặc dành cho nhàng hàng nướng thực phẩm thức ăn

Tính năng của lò nướng đối lưu 5 khay dùng điện của Southstar

• Thiết bị nướng này được sản xuất với công nghệ hiện đại mang lại nhiều tính năng vượt trội so với các thiết bị nướng thông thường.
• Lò đối lưu 5 khay của Southstar không chỉ dùng để nướng các loại bánh mà còn sử dụng như một thiết bị quay, nấu chậm và hâm nóng các loại thực phẩm khác.
• Ngoài ra, thiết bị còn được dùng để rã đông thực phẩm trước khi chế biến rất an toàn và tiện lợi.
• Thân của chiếc lò đối lưu này được làm từ inox, đảm bảo cách nhiệt và không có phản ứng với dầu ăn hay thực phẩm. Nhờ đó luôn giữ được chất lượng của món ăn mà vẫn đảm bảo an toàn cho thực khách.
• Bảng điều khiển cơ của lò được thiết kế ngay trên bề mặt lò nướng cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ một cách dễ dàng và chính xác.
• Thiết bị nướng này có khả năng lên nhiệt độ rất chuẩn, nhờ đó đầu bếp lựa chọn nhiệt lượng thích hợp cho thực phẩm cần được nướng.

Lò nướng công nghiệp Southstar NFC-5D ngoài tiện dụng cho nướng bánh mì lạt, bánh mì ngọt, nó còn có thể sử dụng để nước các loại thực phẩm như: thịt, cá, vịt, gà, heo quay, bánh trung thu…. Lò nướng đối lưu 5 khay Southstar hiện đang là một trong những dòng lò nướng bánh mì bán chạy nhất hiện nay. Với công suất vừa phải, có thể nướng ra số lượng 400-500 ổ bánh/ngày, rất thích hợp với những cửa hàng bánh vừa và nhỏ, hơn hết giá thành của chiếc lò cũng rẻ hơn so với một số dòng lò khác. Do vậy, đây hoàn toàn là một chiếc lò nướng đáp ứng đầy đủ các tiêu chí cần thiết mà khách hàng nên đầu tư.

Mô tả thông số kỹ thuật:

Tại Việt Nam, những khách hàng của Điện Máy Tân Bình thường dùng loại lò này để nướng các loại bánh ngọt hoặc các loại thưc phẩm cho các quán thức ăn nhanh như: Nướng bánh Quy bơ, bánh ngọt gato, nướng báng xừng bò, nướng khoai tây, hoặc nướng thịt gà – vịt –  heo quay – cá…

Nếu nói về nướng bánh trung thu, cốt bánh kem sinh nhật, bánh mì lạt, hoặc bánh Gato… thì chúng ta cần lưu ý những điều sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu đạt yêu cầu, bật lò và cài đặt nhiệt độ nướng phù  hợp.
• Đợi lò nóng khoảng 10-15 phút, mới cho nguyên liệu vào nướng để không làm ỉu bánh.
• Bật đèn chiếu và xem bánh được nướng trong lò qua ô kính. Bạn có thể cài đặt thời gian nướng và yên tâm làm việc khác.
• Khay nướng là khay nhôm phẳng, kích thước 400X 600mm, lò nướng được 1 khay/ lần, dựa vào đó mà bạn tính toán được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích thước bánh. Lò nướng bánh ngọt Southstar có thể nướng nhiều loại bánh phổ biến tại các tiệm bánh hiện nay như: bánh sinh nhật, Pizza, bánh cupcake, bánh mì, bông lan, bánh trung thu…

Còn về nhiệt độ nướng bánh, thì cần chú ý thêm những yếu tố: