Giá bán Lò nướng bánh mì – Nên mua lò xoay hay lò đối lưu công nghiệp

Nếu bạn đang quan tâm về lính vực máy làm bánh mì, điều bạn quan tâm nhiều nhất là nên mua loại lò nướng bánh mì nào cho đúng và hợp lý. Trong bài viết này, Điện Máy Tân Bình hướng dẫn bạn chọn  loại lò bánh mì đúng tiêu chuẩn.

I/ Xác định lò nướng

Lò nướng công nghiệp chuyên dùng cho bánh mì trên thị trường gồm có 2 loại: Lò nướng đối lưu và lò nướng xoay.

  – Lò nướng bánh mì xoay:

1/ ưu điểm: là loại lò nướng chuyên dùng mà các tiệm bánh mì lớn thường hay sử dụng, loại lò này cho ra bành mì chín đều hơn, màu sắc của ổ bánh mì sẽ vàng đều, nhìn đẹp.

2/ Nhược điểm: giá thành cao, hao nhiều điện hơn

 – Lò nướng đối lưu:

1/ ưu điểm: Là loại lò đa năng nhỏ gọn, nhiệt bên trong sẽ được quạt thổi đối lưu đều bên trong, giá thành rẻ

2/ Nhược điểm: loại lò này cho ra bánh chỉ đạt 90-95% so với loại lò đối lưu

Kiểu lò
Thời gian nướng	10-15 bánh/khay	10-15 bánh/khay
Công suất nướng	15-17 phút/mẻ	15-17 phút/mẻ
Thành phẩm đạt được	100%	95%
Giá thành	Giá thành cao	Dễ đầu tư

II/ Xác định nguồn nhiên liệu

1/ Dùng điện: để làm bánh mì, nhất thiết bạn phải có điện  3pha để sử dụng, Điện 3 pha sẽ giúp bạn tối ưu hóa công năng của lò bánh mì, giúp lò đạt hiệu suất làm việc cao nhất

2/ Dùng dầu: Nếu chổ bạn khó bắt điện 3 pha, hoặc có nguồn điện yếu, thì bạn nên chọn loại lò nướng có chức năng nướng bằng dầu, Lò dầu cũng rất dể sử dụng như lò điện, Chi phí cũng như nhau

III/ Công suất bán hàng của bạn

Mua cái gì cũng vậy, mua máy móc đúng công suất, thì hiệu quả sẽ tốt hơn. Bạn không thể nào mua lò thiệt to, rồi nướng ít bánh -> tiền lời bán bánh không đủ trả tiền điện

IV/ Giá thành

Đây là cái quan trọng nhất, Tùy theo mô hình bạn dự định mở lò: Lâu dài hoặc thời vụ. Bạn xác định được mục đích kinh doanh của bạn để chọn mức đầu tư phù hợp