Máy làm kem cứng

Bạn nên đọc thêm:

Tư vấn mua máy làm kem tươi

Hướng dẫn tự làm kem cứng, kem que

Bán kem tươi có lời không ?

Đánh giá: máy làm kem tươi nào tốt nhất ?

Tư vấn mở quán kem tươi tự chọn

Điện máy Tân Bình cần bán thanh lý máy làm kem cứng, bỏ bột kem vào máy, sau một khoảng thời gian, máy sẽ cho ra kem cứng để bỏ vào khay,

Máy làm hoàn toàn bằng inox và hệ thống máy làm lạnh, máy nhập khẩu, lạnh cực nhanh, ít hao điện

Có nhiều máy, xin liên hệ để được tư vấn

Xem thêm: Tư vấn mua máy làm kem tươi cũ

Bột kem thông thường bao gồm các thành phần như: bột kem, đường cát, chất phụ gia, chất ổn định Sodium carboxymethyl senllulose

Hướng dẫn làm kem tươi:

Kem tươi: Cho 1kg bột làm kem tươi hòa tan đều với 2,5 lít nước ấm ở 70°C, nên dùng máy đánh hòa tan hết, Nếu muốn kem ngon hơn thì nên cho thêm 1 lon sữa đặc. đổ nước bột kem hòa tan vào máy, chạy khoảng 10 phút - 20 phút sẽ có kem tươi dùng

Kem cứng: Cho 1kg bột làm kem tươi hòa tan đều với 2,5 lít nước ấm ở 70°C, đánh tan bằng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố, khởi động máy kem chạy khoảng 15 phút sẽ có kem tươi, sau đó lấy ra, bỏ vào tủ đông ở nhiệt độ -18°C, sau 2h-3h sẽ có kem cứng

Bạn có thể thay thế nước nóng ở nhiệt độ 70°C bằng sữa tươi theo định lượng nước, nó sẽ làm cho ly kem ngon hơn, thơm hơn